Бум покупок: а вы участвуете?

Продовольственный спрос – актуальный вопрос

Чтобы полноценно и вкусно поесть, сегодня нужно выложить немаленькую сумму денег. По словам покупателей, в последнее время положительных сдвигов касательно цен на продукты питания не наблюдается.

- У меня, например, минимальная заработная плата. Продукты питания стоят недешево. Положительных изменений не ощущаю, что бы ни говорили о мифологическом буме покупок. Я остаюсь при своем мнении, потому как знаю не понаслышке о несоответствии цен и зарплат, - говорит макеевчанка Марина.

Тем не менее, мы увидели немалое количество покупателей, стоящих в очереди у прилавков городского центрального рынка. Кто-то выборочно, в целях экономии, покупал только самое необходимое, а кто-то капитально запасался продуктами. Часто по пути нам встречались покупатели, которые были недовольны ценами на продукты питания и уж тем более не слышали о буме потребления и покупок среди украинцев.

- Наше меню не изменилось, едим всего понемногу, пытаемся, как и все, экономить, изменений особых наш кошелек не почувствовал. Мясо свиньи и птицы с гарнирами, легкие салаты и, конечно же, первые блюда. Этим и питаемся, без особых изысков. Но моя стряпня приходится по душе всей семье, - рассказала Евгения.

Вегетарианцем быть выгодно?

Осенью, пожалуй, самым востребованным местом для каждого покупателя являются точки продаж овощей и фруктов. И там нам посчастливилось встретить настоящего вегетарианца. Наверняка у читателей возникнет вопрос: выгодно ли вегетарианство?

- Я практикую вегетарианство уже пятнадцать лет. Не ем пищу животного происхождения просто потому, что не хочу. Врачи-диетологи говорят, что вообще не употреблять мясо и рыбу – вредно. Но я остаюсь при своем мнении. Что касается финансовой стороны вопроса, то, наверное, это все-таки выгодно. Независимо от роста или спада цен на продукты, мое ежедневное меню и его стоимость не меняются, - делится опытом Богдан.

Что в продовольственной корзине?

В ежедневный рацион питания обязательно должны входить молочные продукты, мясо, птица и рыба. Позволяет ли минимальный доход ежедневно  включить в список потребительской корзины все эти и другие продукты питания?

- Наша семья, конечно же, употребляет все необходимые продукты: овощи с фруктами, рыбу, мясо и так далее. Но приходится чередовать, выбирать что-то одно. Если уметь правильно распоряжаться своими доходами, то, думаю, проблем с нехваткой финансов не будет. В связи с ростом цен состав нашей продовольственной корзины меняется, увы, не в лучшую сторону.

Существует мнение, что еще несколько лет назад украинцы могли себе позволить только гречку или макароны, батон хлеба и пачку молока, а сейчас вместо гречки – мясо и рыбу. Произошла ли эта неравноценная замена в действительности?

- Я считаю, что жить стало полегче. У мужа значительно повысили заработную плату, поэтому выделяемые из нашего бюджета суммы на продукты питания увеличились, соответственно и меню стало разнообразнее. Конечно, сказать, что раньше мы питались одной кашей, а сейчас - деликатесами, было бы преувеличением, но что-то поменялось в лучшую сторону, это правда. К примеру, вместо куриного мяса чаще стали покупать свинину. Больше стали употреблять фруктов, - рассказала Ирина.

Рынок или супермаркет?

Зачастую покупатели предпочитают отовариваться не на рынке, а в супермаркетах. Это легко объяснить. Ни для кого не секрет, что цены на продукты в супермаркетах несколько ниже, чем на базаре. Однако рыночные прилавки тоже без внимания покупателей не остаются. Так кто же все-таки лидирует по количеству покупателей: рынки или супермаркеты?

- Только на рынок! Покупая продукты на рынке, я могу лично удо-
стовериться в их свежести, пощупать, понюхать в конце концов. А в супермаркетах все запаковано, да и не доверяю я им,  дешевле - значит некачественнее,- прокомментировала Татьяна.

У супермаркетов тем временем тоже немало сторонников. В основном горожане покупают продукты именно в супермаркетах в целях экономии. Но есть и те, кому выгодно месторасположение. А кому-то график работы не позволяет идти на рынок, поэтому для таких трудоголиков прямая дорога в супермаркеты.

Сторонники покупок в супермаркетах утверждают, что приемлемые цены позволяют им чаще приобретать всевозможные вкусности. Однако за овощами и фруктами идут на рынок. Как говорится, у каждого товара – свой покупатель.

Итак, возвратимся к началу этого материала: переживает ли Макеевка покупательский бум? Особого ажиотажа в вопросе покупок продовольственных товаров мы не обнаружили. Ситуация на рынке ровная. Финансовая ситуация в каждой семье разная, соответственно и состав потребительской корзины - индивидуальный. Не надо быть специалистом, чтобы понять: жители нашего города отлично разбираются в вопросах экономии и знают, где и как сэкономить на продуктах питания.

Ольга Дарипаскина