Картофель подешевел. Надолго ли?

На фоне взлетающих  цен картофель сегодня стоит особняком. Две недели назад на Центральном рынке его продавали по 4-5,5 грн. за килограмм, но неожиданно для покупателей цены на него вдруг упали. И это при том, что на привозе особого излишества картошки нет. Продавцы объясняют это тем, что снизились закупочные цены. Это так, но главная причина в том, что урожай второго хлеба в этом году на Украине собирают высокий, в некоторых областях по 160 ц с гектара. И хотя эта продукция всегда пользуется большим спросом, цены на нее упали. Сегодня на всех рынках города картофель продают по 3,5 - 4 грн. за кг. Можно приобрести и за 3 грн., но худшего качества. На рынки города везут картофель из Крыма, Запорожья, Чернигова и даже из Ивано-Франковска. В этом году этим товаром порадовала нас и ближняя Амвросиевка. Причем вкусным. Значительно подешевел и лук. Оптом его реализуют по 2 грн. 60 коп, в рознице - по 3-3,5 грн. за килограмм. Надолго ли это, никто не знает. Рынок непредсказуемый, а цены на нем порхают, как птицы. К тому же если цены на картофель и лук упали, то на другие овощи остались прежними. И это несмотря на разгар уборочной страды. А пока покупайте и ешьте картошку. Она вкусна как в жареном, так и в вареном виде, с салом, мясом, рыбой и даже с яичницей.