Готовим сами

В народе называют этот чудо-еду сырниками. В каждом доме их готовят по своему рецепту, какой больше нравится домочадцам. Вряд ли история помнит, когда и где появился сей продукт, и кем был впервые приготовлен. Наступает лето и любой хозяйке хочется как можно меньше времени проводить на кухне. Сложные мясные блюда отнимают слишком времени и многие находят выход в приготовлении пищи по легким рецептам в виде овощных салатов, печеных изделий и десертов.

Современное разнообразное изобилие продуктов питания дают домохозяйкам интересные идеи для творчества в области кулинарии, но традиционные блюда занимают в меню любого дома особое место. Одним из самых популярных видов такой еды являются http://prostovkusno.md. За сотни лет своего существования, это замечательное кулинарное изделие не претерпело никаких изменений, и дошло до нас в первозданном обличии.

То, что в сырнике никакого сыра нет, знает каждая хозяйка. Рецепты могут быть разными, но основа всегда одна – яйца, творог, мука. Сырник полезен за счет богатого фосфором, кальцием, магнием, железом и другими витаминами творога. Процесс приготовления сырника довольно прост и его может приготовить даже неопытная в этом деле хозяйка. Но, чтобы получить в результате поистине очень вкусный продукт, нужно знать некоторые тонкости и редкие рецепты.

Рецепт сырника (творожника).

Ингредиенты:

• творог - 250 г («pentru copturi, 18%»);

• мука, яйцо, ложка сахара;

• замороженная малина - 150 г;

• порошок для выпечки - 1 чайная ложка;

• 4 ложки сахара и 2 воды.

Способ приготовления:

Смешать ингредиенты в однородную массу, сформировать сырники, минуты 2-3 обжаривать с обеих сторон. Сахар, малину и воду подогреть до кипения и через пару минут снять. Сырники готовы и остается только подать на стол, не забыв о малиновом сиропе и сметане.