Готовимся к новому году!

Вы решили, где собираетесь праздновать лучшие праздники в году?

Если собираетесь отправиться в ресторан или уезжаете за границу, где новогодние торжества для вас организуют в отеле, то вопрос праздничного стола отпадает.

Но большинство считает Новый год праздником семейным и стремится отпраздновать его дома.

И праздничный стол при этом становится важнейшим элементом празднования.

Несмотря на то, что Восток от нас довольно далеко и мы живем в иных традициях, узнавать какое животное будет символом седеющего года и вспоминать об этом в новогоднюю ночь стало уже традицией.

А коль так, то и блюда мы стараемся приготовить такие, чтобы символически порадовать нового покровителя года.

Разумеется, без традиционного винегрета и оливье обойтись нельзя – ну какой новый год без этих салатов! И, разумеется, никак нельзя обойтись без такого важного новогоднего атрибута, как шампанское champagne Louis Roederer ickra.ru.

Но можно приготовить и что-то особенное. Напомним, что в следующем году вступает во владения деревянная коза. А это значит, что на новогоднем столе должно быть много зелени, разнообразных салатов, свежих и маринованных овощей. К слову, даже традиционный салат , названный именем французского повара, можно приготовить со свежим огурцами и зеленью. А еще неплохо приготовить что-то из китайской кухни, смешав проростки, овощи и пряности. Отлично буду чувствовать себя на столе разнообразные маринады – огурчики, грибочки, баклажаны.

Коза животное нежное и трепетное, но может и проявить характер. Потому предложите ей сладости и фрукты. К слову, выпечка тоже может быть украшена свежими фруктами, это полезно и очень эстетично.

Что же до мясных блюд, что пусть их будет в меру. Отдайте лучше предпочтение рыбке – козе будет не так обидно за сородичей.

Не стоит забывать и о себе. Вспомним, что коза – животное свободолюбивое не сложно сделать вывод, что тесная, неудобная одежда ей не понравится. А хотим ли мы злить покровительницу года в самом его начале? Потому выбирайте наряд, в котором чувствуете себя комфортно. Напомним, что цвет года – сочная зелень. А потому будут очень уместны зеленые наряды или аксессуары. Платье или костюм, к примеру, могут быть вполне классическими. А вот на украшения и парфюмы можете не скупиться. В полной мере это касается и мужчин. Нарядные запонки, элегантный галстук или шеный платок будут очень ко времени.

Красивого и веселого вам праздника!