Открываем продовольственный магазин
Нет сомнений, что правильно обустроенный магазин самообслуживания сможет обеспечить больший товарооборот, чем аналогичный по площади продовольственный магазин, работающий через прилавок. Основной аргумент - отсутствие очередей и доступность товаров - просто протяни руку и возьми с полки то, что тебе нужно. Помимо этого, при самообслуживании практически весь торговый зал используется под выкладку ассортимента, что привлекает покупателей и увеличивает продажи.
Принимая решение об организации своего бизнеса по данному направлению, очень важно учесть все нюансы, связанные с вопросом собственности на само помещение магазина. Если предполагается аренда, то рекомендуется приобретать http://www.frost-market.ru, имеющее встроенные агрегаты. Это позволит в любой ситуации его быстро демонтировать и перевезти к новому месту, либо распродать по частям.
В подобных обстоятельствах с выносными холодильными агрегатами проблем будет на порядок больше. Вызовет затруднения и поиск нового помещения, поскольку для монтажа подобного оборудования, необходимо выполнение определенных требований. Но это касается только арендуемых площадей.
Крупные современные универсамы используют именно этот вид техники, поскольку он обладает целым рядом неоспоримых преимуществ перед мобильными холодильниками:
существенно выше загрузочная способность, что обусловлено конструктивными особенностями
горячий воздух рассеивается вне торгового зала, что обеспечивает поддержание комфортного температурно-влажностного режима. Поэтому нет необходимости дополнительно устанавливать в зале дорогостоящие системы кондиционирования
пониженный уровень шума
заметная экономия электричества и высокая надежность
более продолжительный срок службы
