Автоматизация кафе и ресторанов и ее преимущества

2015-01-06

Встреча с друзьями или партнерами по бизнесу, обед с коллегами по работе, празднование дня рождения все это мы предпочитаем проводить в комфортных условиях. Большую часть этих мероприятий удобно проводить в кафе или ресторане. На что же каждый из нас обращает свое внимание при выборе нужного заведения? Ведь у каждого из нас свои представления и понятия о комфорте и качестве обслуживания.

Зачастую на первом месте у каждого из нас стоит хорошая кухня. Затем мы уже обращаем внимание на интерьер и качество обслуживания. Современная http://sambapos.ru или кафе позволяет его владельцу внимательно изучить все важные аспекты.

Например, какие блюда пользуются особой популярностью, а какие уже перестали быть востребованы, как работает коллектив, и в какие дни посещение клиентов более насыщенное. Еще совсем недавно автоматизация заведений общепита производилась только с целью сокращения времени на написание счетов. Сейчас же данная процедура позволяет упростить всю работу и сократить работу для бухгалтера.

Таким образом, автоматизация заведения позволяет его владельцу в довольно короткие сроки проводить анализ работы всего заведения в комплексе. При автоматизации заведения необходимо также учитывать ряд обязательных факторов.

Обязательно должно учитываться правильное размещение специального оборудования, также необходимо провести обучение всего персонала. Такую программу обучения должен проходить весь персонал, а администратору помимо административной работы необходимо изучить и принцип работы официанта и кассира.

Автоматизация - это будущее каждого заведения. Оно, в свою очередь, не только упростит работу владельца и персонала, но и позволит клиентам получать качественное обслуживание. А ведь именно это является залогом любого заведения.



Больше новостей читайте в печатной версии "Макеевского рабочего".

Газета выходит раз в неделю по пятницам.

Купить газету можно в киосках "Союзпечать", а также выписать в редакции.

Стоимость подписки на месяц (с программой ТВ) - 12,40 грн. или 25 рублей.