Что представляет собой гейзерная кофеварка?

Современная гейзерная кофеварка представляет собой устройство для приготовления кофе под воздействием парового давления. Эта установка по-другому еще зовется «Мока Экспресс» либо «Мока». Большую популярность такие кофеварки, представленные на сайте http://chay.by/category/kofnvarki, имеют в Европе. Так как история появления кофеварки имеет свои корни в Италии, то именно в данной стране, она служит национальным символом.

Работает гейзерная установка следующим образом. Изначально, в нижний отсек заливается вода, после чего она нагревается и при появлении высокого давления пар постепенно начинает выгонять кипяток, проходящий через фильтр, в котором уже есть молотый кофе. Сквозь него пропускается вода и поступает в верхнюю емкость, где собирается готовый к распитию крепкий ароматный напиток. Вся операция получения напитка занимает около 5 минут. Обычно, гейзерные кофеварки включают в себя сосуд из алюминия и разделители, отделяющие воду от кофе.

Модели капельного типа характеризуются тем, что у них не появляется специального давления нагретой воды. Жидкость под силой тяжести поступает в емкость через молотый кофе. Получить благодаря такому устройству можно как кофе, так и чай. В гейзерной кофеварке есть возможность заваривать разные травы и настои из растений.