Готовим домашнюю выпечку

• Торт «Парижский коктейль»

Французские десерты не всегда отличаются невероятной сложностью приготовления! Мы предлагаем легкий, но очень вкусный торт, который всех сразит наповал! Как приготовить? Очень просто! Начните с разогревания духовки до 180 градусов, затем принимайся за тесто. Смешайте в емкость по 3 столовых ложки растительного масла и меда, добавьте стакан горячей воды и 2/3 стакана сахара. Доведите жидкость до кипения, после сними с огня. Просейте половину килограмма муки. Тесто вымешайте руками, раздели на 6 или 7 шариков равного размера. Каждый шарик раскатайте по нужной тебе форме коржа и выпекайте до готовности (золотистости).

Для крема смешайте стакан сахара с тремя яйцами, хорошенько взбейте, добавьте столовую ложку муки. Кстати, если вам необходима доставка свежего мяса хорошего качества, рекомендуем обратиться на сайт https://myasoid.com.ua. Тем временем разведите густую смесь молоком – чуть более литра, поставь на огонь. После загустевания снимите крем, добавь в него ванилин, 100 г порубленного (как вариант – в виде крошки) миндаля или лещины. Взбейте пачку масла и тоже добавь в крем. Смажьте все коржи кремом пока он еще теплый, верхний корж можете украсить белой шоколадной глазурью или иначе на свой выбор. 

• Шоколадные пирожные из микроволновки

«Brown» в переводе с английского означает коричневый. Коричневый – значит шоколадный. Очень вкусные пироженки-брауни можно приготовить легко и быстро в микроволновой печи. Тебе понадобится:

• масло сливочное – 60-70 г;
• сахарный песок – 50 г;
• коричневый сахар – 25 г;
• какао – 15 г;
• желток одного яйца;
• ваниль – 0,5 ч. л.;
• мука – 120 г;
• разрыхлитель для теста – 0,5 ч. л.;
• соль (на кончике ножа);
• около 40 г шоколада (перетертого в стружку).

Порядок приготовления

1. Поместите кусочек сливочного масла в небольшую емкость и поставьте в микроволновую печь. Время – около 20 секунд, чтобы масло как следует распустилось. В полученную жидкость высыпай весь сахар – и белый, и коричневый, какао и тщательно все перемешай до однородной массы. Лучше использовать венчик.
2. Если смесь достаточно остыла, можно добавить в нее желток, ванильку, снова хорошо перемешайте. Теперь добавляйте муку (с разрыхлителем и солью) и вымешивайте до однородной массы. Добавьте шоколад (половину от приготовленной порции).
3. Распределите получившуюся массу в форму для выпечки.
4. Если микроволновая печь имеет мощность 600 Ватт, выставляйте таймер на 50 секунд. При мощности в 800 Ватт – на 30 секунд и при мощности в 1000 Ватт – 25 секунд.
5. Достаньте изделие из печки и посыпь стружкой из шоколада, которая у тебя осталась. Возвращайте брауни в микроволновку еще на 30 секунд. Нарезать корж небольшими кусочками можно только в остывшем виде. Угощайся!  

Возможны противопоказания, проконсультируйтесь со специалистом