Как кресло влияет на прибыль

2015-03-26

Когда мы приходим в бар или в ресторан, то хотим не только вкусно покушать или что-то выпить, но и насладиться комфортом, отдохнуть, пообщаться со своими спутниками. И создать нам соответствующую атмосферу могут все детали в комплексе: хорошая кухня, приятная музыка, вежливость обслуживающего персонала и хорошая мебель.

Просто одно без другого не работает. Если вас вкусно накормили, но при этом нахамили, то вечер испорчен. Если еда вне конкуренции, бармен мило улыбается и угадывает каждое желание, но при этом вы сидите на неудобной табуретке, все равно настроения не будет.

Так что, как мы понимаем, в ресторанно-барном деле важна не только кухня, но и http://estetinteriors.ru и прочих увеселительно-кормительных заведений. Причем многим далеким от этой сферы людям кажется, что ничего сложного в подборе такой мебели нет. На самом деле, один только перечень может занимать пару-тройку страничек, а что уже говорить о разновидностях всей этой мебели?

Мягкие кресла и диваны, пуфы, барные стойки, винные шкафы, табуреты, столы и стулья – и это еще не все. Мебели такого рода масса. У каждого из предметов свои особенности. А еще нужно учитывать материал и цвет, поскольку они должны органично вписаться в общую атмосферу заведения.

По сути, мы сейчас плавно перешли от точки зрения посетителя бара или ресторана к практичной точке зрения его владельца или директора. Но это не так и важно. Гораздо важнее удобство, комфорт посетителей, а для владельцев – прибыль. Понятно, что второе без первого невозможно никак.

Не понравится посетителям в этом заведении – больше не придут. А отсюда – и отсутствие прибыли для хозяина. Вот так вот наличие прибыли и диктуется не только качеством блюд и напитков, а и формой и размером кресел. Звучит, конечно же, как-то странновато, но это факт.



Больше новостей читайте в печатной версии "Макеевского рабочего".

Газета выходит раз в неделю по пятницам.

Купить газету можно в киосках "Союзпечать", а также выписать в редакции.

Стоимость подписки на месяц (с программой ТВ) - 12,40 грн. или 25 рублей.