Какой должна быть пластиковая бочка для пищевого применения

Классические пластиковые бочки синего цвета — привычная для украинцев тара на промышленных складах, пищевых производственных цехах, в супермаркетах и даже в быту. Такие емкости идеально подходят для хранения пищевой и непищевой продукции, транспортировки воды, удобрений, рыбы, топливных материалов и много другого.

Выбирая емкость из пластика, стоит понимать, что далеко не каждую бочку можно использовать в пищевой промышленности. Какие можно, рассмотрим дальше в нашей статье.

Какой должна быть пищевая емкость

Вся тара, в том числе и пластиковые бочки, используемые в пищевой промышленности, должны быть необходимым способом обработаны и сертифицированы как безопасные для хранения и перевозки продуктов питания и питьевой воды в течение длительного времени.

Чтобы покупателям было проще ориентироваться какую емкость купить для тех или иных целей, на изделие наносят соответствующую маркировку, которая показывает возможно ли использовать тару в пищевой области.

Сегодня можно купить бочку любой расцветки, но чаще всего можно встретить емкости, цвет которых либо синий, либо зеленый. При этом изделие может состоять из нескольких слоев, где внутренний обязательно производится из пищевого полиэтилена высокой плотности (HDPE).

Если тара не имеет необходимой маркировки или продавец не готов предоставить необходимую документацию на изделия, то использовать такие емкости для хранения воды и или продуктов поступающих в пищу, настоятельно не рекомендуется.

Также не рекомендуется использовать для хранения пищевой продукции емкости, которые уже были в использовании. Несмотря на то, что пластик очень хорошо поддается чистке и санобработке, нельзя с полной уверенностью сказать, что это не принесет вреда здоровью человека, разве что вы точно знаете что и в каких условиях хранилось в бочке.

Почему пластик?

Использование пластиковых емкостей для хранения питьевой воды и пищевой продукции распространено во всем мире. Почему? Ответ на этот вопрос заложен в массе преимуществ, которыми обладает полимерный материал:

• долговечность;
• надежность и герметичность;
• безопасность;
• химическая инертность;
• гигиеничность;
• удобство;
• устойчивость к гниению и коррозии.

Конечно, говорить о преимуществах пластиковых изделий можно только в том случае, если они изготовлены из высококачественного сырья. Именно такие емкости и другие изделия из пластика вы найдете на сайте Litolan. В данном интернет-магазине представлена сертифицированная продукция украинского производства отличного качества.