Основные группы клиентов в гостиничном бизнесе
Сегментация покупателей играет очень важную роль в отельном бизнесе, о чём свидетельствует многолетний опыт работы многих развитых компаний. Необходимо заранее подготовить подходящие условия для семейного проживания, корпоративных посещений, туристов и других типов клиентов. Брайан Бисема являющийся почётным экспертом компании предаёт этому исследованию большое значение, зазывая грамотно искать целевые группы клиентов. В качестве отечественного примера успешного применения сегментации можно использовать политику отеля Аврора в Донецке, в котором сегодня используют индивидуальный подход отдельно по каждому сегменту гостиничного бизнеса. Зарубежный эксперт предлагает сначала выделить основные группы клиентов, а затем выделить в каждой из них дополнительные группы, указав процентные соотношения по общему количеству пользованием услуг отеля.
Говоря конкретно о различных сегментах в первую очередь следует обратить внимание на особенности индивидуальных семейных путешествий которые отличаются сезонным спросом и особой чувствительностью к стоимости услуг. Так же для него нужно всегда припасти дополнительные места для проживания и обеспечить хорошие условия для маленьких детей. В случае обслуживания коммерческого сегмента, можно отмтметить, что он имеет повышенную активность в рабочие дни недели и резко уменьшает темпы в выходные дни. Причём не редко таким клиентам может понадобиться специальное помещение для организованных встреч, о чём давно заботятся многие участники гостиничного бизнеса, в том числе и отель Аврора предлагающий шикарный конференц-зал. Характерной особенностью подобных визитов является поселение в номера по 1 человеку, что приводит к повышению стоимости на обслуживание таких путешественников.
Следует уделить особое внимание сегменту отдыха, так как он отличается гибкими особенностями в активности клиентов. Больше всего люди отдыхают во время каникул, причём арендуют помещения на целую неделю, что может перекрыть временный спад активности среди бизнес-турситов. Значительное влияние на стоимость услуг в этом оказывают сравнительные показатели, к примеру, средняя стоимость номерного фонда отелей Донецка играет решающую роль для составления цены в это время у местных владельцев гостиниц. Преимуществом работы с таким типом клиентов является большой срок между заказом и временем исполнения заявки на номер, что позволяет составить точный план работы на период каникул.
