Отправляемся на дачу!

Начало осени, которое уже не за горами – напряженный период в жизни заядлого дачника. В этом месяце нас ждет такое количество работ, что передохнуть времени практически не остается.

Хотя, сочные фрукты, свежайшая зелень и изумительные овощи со своей грядки того стоят. А именно это время дарит нам плоды нашего труда. Сейчас начинается активный сбор урожая помидоров, перцев, баклажанов и прочих огородных роскошеств. И кроме того, что мы можем приготовить ароматное соте или поджарить овощи на гриле, сидя вечерком у огня, необходимо подумать об их заготовке. Вслед за пасленовыми подтягивается капусты, морковь и свекла. И что с этим делать?

Самый лучший способ создать себе запасы полезных вкусностей на зиму – это замораживание и соление. Маринады – тоже не плохо, что полезных веществ в них сохраняется гораздо меньше. Поэтому, от души квасьте капусту, солите огурцы и помидоры. Кстати, свекла солится также отлично, как и огурцы. И зимой вы сможете ее использовать не только для готовки первых блюд, но и как отличный овощной гарнир. Если у вас есть погреб, что соления отлично сохранятся в нем до весны, как и корнеплоды. Если же этого нет, то часть продукции мы все же будем консервировать. К слову, отличным способом длительного хранения моркови является не только заморозка, но и сушка. Порезанная соломкой морковка отлично высыхает на солнце, в сушилке или духовке при температуре в 50 градусов. При этом она становится ярче и приобретает исключительно аппетитный аромат. Отлично сушатся и баклажаны. А подвяленные помидоры в оливковом масле станут отличным дополнением к блюдам итальянской кухни, если вы любите вкусную и здоровую пищу.

Но отправляясь на дачу стоит вспомнить о том, что необходимо и сам дачный дом подготовить к осени. Крайне необходимо проверить целостность кровли . А в случае , если что то прохудилось, то устранить эти дефекты. Также стоит проверить, в норме ли система отопления. А если вы только планируете это делать, то Проектирование отопления - это то, что вам нужно. На сайте mosproject-eng.ru есть все подробности. А еще нужно вспомнить о своем колодце. Насколько надежно вы защитили его от осенних ливней и снега, который по весне начнет тая и вся эта жижа, смешавшись за зиму с пылью и всякими сюрпризами от пернатых друзей стечет в кристальную воду.

Пока не наступили серьезные холода и дожди не заливают во все щели, позаботьтесь о том, чтобы сделать уютные домики для колодца.

Это чудесное сооружение не только защити ваш источник жизненной влаги, но и украсит участок. Но это в том случае, если сделан он добротно, настоящими профессионалами. В противном случае сколоченное на скорую руку сооружение принесет сплошные разочарования. Если вы плотник по призванию, то пока есть время, займитесь этим нужным делом, Если же не, то не беда. Вы можете заказать отличный домик для колодца у специалистов.

Но это не весь список осенних работ. Нас еще ждут труды по уходу за почвой. Освободившиеся после сбора урожая участки земли лучше всего засеять сидератами. Они успеют еще до холодов дать обильную зелень, став отличным удобрением для вашей посадки в следующем году.

После сбора урожая не забудьте подкормить деревья и кустарники, на совесть потрудившиеся для вас в этом году. Только не забывайте, что применение азотных удобрений осень нежелательно. Зачем вам сейчас активный прирост зеленой массы? Лучше дайте возможность набраться силы корневой системе, которую ждет зимовка.