Сингапурская кухня

Сингапурская кухня – собирательное понятие. Так, обозначают разнообразие блюд, которые имеют различные корни и происхождения, но по определенным обстоятельствам стали очень востребованы в Сингапуре. Этот город-государство имеет свою многовековую историю и уникальное месторасположение. Поэтому вкусы жителей данного города формировались под влиянием кухонь: Малайзии, Индонезии, Индии, Европы, Китая и особенно Португалии и Англии. Есть также ощутимые нотки Цейлона, Филиппин и стран Ближнего Востока. Так, например уличный китайский повар под влиянием индийской кухни создает свои блюда с неприсущими ему составляющими: тамаринд, куркума и другие яркие специи. И наоборот повар индийской кухни готовит кузнечиков или лапшу.

Для туристов всего мира zodiacmoscow.ru это один из поводов посетить город Сингапур. Сами сингапурцы предпочитают ресторанное обслуживание, вместо своей местной уличной кухне. Понятие пищи для Сингапура это важный национальный элемент, помогающий найти взаимопонимание между столькими нациями и их культурными традициями. Еда для жителей этого города имеет статус определенного культа. Она занимает непросто важное место в культуре, литературе и в быту населения, но и близка к пониманию одержимости. Религия сделала определенные ограничения на отдельные категории жителей города, но когда общины встречаются за общим столом, пища делает их терпимыми и понимающими по отношению друг другу. Для Сингапура его национальная кухня является визитной карточкой в сфере туристического направления, поэтому каждый год в июле правительство страны устраивает «праздник еды». Туристы здесь за минимальную сумму могут устроить себе праздник желудка и полноценно приобщиться к уникальному культурному наследию.